品评人员将产品的所有特性进行定性、定量的分析和描述评价，称为（）方法。
举一反三
- 按照评价分析方法进行分类，可以将教学评价分为定性评价和定量评价
- 对产品的所有感官特性进行定性、定量的分析与描述的一种评价方法是（ ）。 A: 排序检验法 B: 评分检验法 C: 分析或描述性检验法 D: 差别检验法
- 测定电化学反应达到平衡时或反应进行过程中的电化学参数进行（）分析的方法称为电化学分析。 A: 定性 B: 定量 C: 定性和定量 D: 所有
- 信息分析与预测产品的评价方法不包括( ) A: 定性评价 B: 定性与半定性评价 C: 定量与半定量评价 D: 综合评价
- 在啤酒感官品评结果分析中，啤酒风味特性剖面图可用于（）方法中。 A: 定量描述法 B: 定性差异分析法 C: 定量差异分析法 D: 比例法