关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 中国大学MOOC: 炸制雀巢时不需拍粉，直接炸制。（） 中国大学MOOC: 炸制雀巢时不需拍粉，直接炸制。（） 答案： 查看 举一反三 炸制雀巢时不需拍粉，直接炸制。（） 炸制雀巢时不需拍粉，直接炸制。（） A: 正确 B: 错误 上酥炸粉的工艺流程是净料调味→拌湿粉→拌蛋液→拍干淀粉→炸制 中国大学MOOC: 炸制虾肉时，油温应控制在（ ） 中国大学MOOC: 炸至雀巢的关键有（）
