关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-02 中国大学MOOC: 炸制虾肉时，油温应控制在（ ） 中国大学MOOC: 炸制虾肉时，油温应控制在（ ） 答案： 查看 举一反三 炸制虾肉时，油温应控制在（ ） A: 五六成热 B: 四五成热 C: 水 D: 色拉油 炸制虾肉时，油温应控制在（ ） A: 5-6成热 B: 4-5成热 C: 7-8成热 D: 1-2成热 中国大学MOOC: 油温在 之间适合用于炸制薯条。 炸制酥盒的油温应控制在160℃为宜。 中国大学MOOC: 炸制体积小，易成熟原料，油温要高。
