包糖衣出现的片面裂纹,造成的原因的是
A: 温度高干燥速度太快
B: 片心未干燥
C: 包糖衣层时最初几层没有层层干燥
D: 胶液层水分进入到片心
E: 有色糖浆用量过少
A: 温度高干燥速度太快
B: 片心未干燥
C: 包糖衣层时最初几层没有层层干燥
D: 胶液层水分进入到片心
E: 有色糖浆用量过少
A
举一反三
- 包糖衣若出现片面裂纹是【 】原因造成的。 A: 片心未干燥 B: 温度高干燥速度太快 C: 包糖衣层时最初几层没有层层干燥 D: 胶液层水分进入到片心
- 包糖衣出现片面裂纹原因()* A: 锅壁上蜡未除尽 B: 片心不干,水分进入片心 C: 包粉衣层到糖衣层过程滑石粉量减得太快 D: 有色糖浆用量过少,又未搅匀 E: 片剂过干或太湿
- 糖衣片出现片面不平是由于（）。 A: 撒粉过多、温度过高、衣层未干就包第二层 B: 有色糖浆用量过少且未搅匀 C: 衣层未干就加蜡打光 D: 片芯层或糖衣层未充分干燥 E: 衣料用量不当，温度过高或吹风过早
- 糖衣片出现片面不平是由于 A: 撒粉太多、温度过高、衣层未千就包第二层 B: 有色糖浆用量过少且未搅匀 C: 衣层未干就加蜡打光 D: 片芯层或糖衣层未充分干燥 E: 衣料用量不当，温度过高或吹风过早
- 糖衣片出现片面不平是因为 A: 有色糖浆用量过少且未搅匀 B: 衣层未干就加蜡打光 C: 片芯层或糖衣层未充分干燥 D: 衣料用量不当，温度过高或吹风过早 E: 撒粉过多、温度过高、衣层未干就包第二层
内容
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包衣片产生脱壳的原因不包括 A: 撒粉过多 B: 片芯不干 C: 粉衣层未干燥 D: 糖衣层未干燥
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关于糖衣片说法错误的是 A: 包糖衣的工序从内向外依次为:隔离层、粉衣层、糖衣层、有色糖衣层、打光 B: 包糖衣时要层层干燥 C: 有色糖浆用量过少易导致糖衣片色泽不匀或花斑 D: 与薄膜衣片相比,糖衣片重量增加小 E: 与薄膜衣片相比,糖衣片更美观,但是生产效率低
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包糖衣时，包制隔离层的目的是为了形成一道不透水的屏障，防止水分浸入片心，不易干燥。
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包糖衣过程中产生片面裂纹的原因有 A: 糖衣片过分干燥 B: 糖浆与滑石粉的用量不当 C: 酸性药物与滑石粉中碳酸盐反应 D: 温度高，干燥快 E: 锅温度低
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智慧职教:包糖衣层时的干燥温度应在60℃以下。