糖衣片出现片面不平是由于（）。
A: 撒粉过多、温度过高、衣层未干就包第二层
B: 有色糖浆用量过少且未搅匀
C: 衣层未干就加蜡打光
D: 片芯层或糖衣层未充分干燥
E: 衣料用量不当，温度过高或吹风过早
A: 撒粉过多、温度过高、衣层未干就包第二层
B: 有色糖浆用量过少且未搅匀
C: 衣层未干就加蜡打光
D: 片芯层或糖衣层未充分干燥
E: 衣料用量不当，温度过高或吹风过早
举一反三
- 糖衣片出现片面不平是因为 A: 有色糖浆用量过少且未搅匀 B: 衣层未干就加蜡打光 C: 片芯层或糖衣层未充分干燥 D: 衣料用量不当，温度过高或吹风过早 E: 撒粉过多、温度过高、衣层未干就包第二层
- 糖衣片出现片面不平是由于 A: 撒粉太多、温度过高、衣层未千就包第二层 B: 有色糖浆用量过少且未搅匀 C: 衣层未干就加蜡打光 D: 片芯层或糖衣层未充分干燥 E: 衣料用量不当，温度过高或吹风过早
- 包糖衣出现片面裂纹原因()* A: 锅壁上蜡未除尽 B: 片心不干,水分进入片心 C: 包粉衣层到糖衣层过程滑石粉量减得太快 D: 有色糖浆用量过少,又未搅匀 E: 片剂过干或太湿
- 包衣片产生脱壳的原因不包括 A: 撒粉过多 B: 片芯不干 C: 粉衣层未干燥 D: 糖衣层未干燥
- 包糖衣出现的片面裂纹,造成的原因的是 A: 温度高干燥速度太快 B: 片心未干燥 C: 包糖衣层时最初几层没有层层干燥 D: 胶液层水分进入到片心 E: 有色糖浆用量过少