分档取料的目的之一是为了保证原料的合理利用，做到（）。
A: 主次分明
B: 物尽其用
C: 充分利用
D: 降低成本
A: 主次分明
B: 物尽其用
C: 充分利用
D: 降低成本
B
举一反三
内容
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属于植物性原料的初加工范畴。 A: 清洗 B: 分档取料 C: 切丝 D: 挂糊
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成本管理的根本目的是为了______ A: 不断降低企业产品成本 B: 合理利用企业的生产要素 C: 严格控制企业企业成本的损失 D: 完善企业的管理体制
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分档取料必须按照原料的( )和质量等级进行分割与归类。
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以下哪些途径可以帮助企业获得成本领先优势（ ）？ A: 充分利用生产能力 B: 采用先进的工艺 C: 通过战略设计获得低成本地位 D: 降低输入成本 E: 利用规模经济效益
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分档取料一般是指对某些动物性烹调原料的( )与剔骨两部分内容。