乳糖不耐受者享用乳制品最好选择：（）。
A: 消毒奶
B: 奶粉
C: 酸奶
D: 鲜奶
A: 消毒奶
B: 奶粉
C: 酸奶
D: 鲜奶
C
举一反三
内容
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乳糖不耐受人群适宜食用的乳制品是（） A: 甜炼乳 B: 酸奶 C: 脱脂奶粉 D: 全脂奶粉
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适用于乳糖不耐症患者食用的奶制品是 A: 全脂奶粉 B: 脱脂奶粉 C: 调制奶粉 D: 酸奶
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乳及乳制品是西点制品中常用的辅助原料，一般有（）、酸奶、炼乳、奶粉、鲜奶油、乳酪等 A: 马奶 B: 驼奶 C: 羊奶 D: 牛奶
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乳及乳制品是两点制品中常用的辅助原料，一般有、酸奶、炼乳、奶粉、鲜奶油、乳酪等（） A: 马奶 B: 驼奶 C: 羊奶 D: 牛奶
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乳糖不耐受者容易耐受酸奶的主要原因是（）。 A: 酸奶中含活菌 B: 酸奶中不含乳糖 C: 酸奶中含有的乳糖酶将乳糖分解 D: 酸奶的凝乳状有利于延缓胃排空 E: 酸奶的酸度