• 2022-06-07
    稻米外观品质包括下列哪些指标()?
    A: 千粒重
    B: 整精米率
    C: 糙米率
    D: 精米率
  • A,A,B,C,D

    内容

    • 0

      稻谷干燥的标准,应达到安全贮藏的含水量,即籼稻低于①%,粳稻低于②%。对于优质水稻,还要求选用竹晒垫进行薄晒勤翻,防止稻米在暴晒时断裂,降低③。正确的选项是 。 A: ①9.5、②10.5、③精米率 B: ①9.5、②10.5、③整精米率 C: ①13.5、②14.5、③精米率 D: ①13.5、②14.5、③整精米率

    • 1

      各类稻谷按()和整精米率分等。 A: 出糙率 B: 容重 C: 纯粮率 D: 出米率

    • 2

      稻谷按出糙率和整精米率分等。

    • 3

      稻谷以出糙率和整精米率为定等指标,其他指标为限制指标。

    • 4

      稻米的理化性能要求不包括() A: 直链淀粉 B: 整精米率 C: 蛋白质含量 D: 糊化温度