在豆类，谷类等植物中存在的消化酶抑制剂主要包括（）抑制剂和（）抑制剂
举一反三
- 下列关于消化酶抑制剂表述不正确的是（）: 加热不能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性/#/包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂、α-淀粉酶抑制剂和糖苷酶抑制剂/#/豆类中的胰蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂是营养限制因子/#/豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物
- 下列关于消化酶抑制剂表述不正确的是（ ）。 A: 豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物 B: 包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂、α-淀粉酶抑制剂和糖苷酶抑制剂 C: 加热不能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性 D: 豆类中的胰蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂是营养限制因子
- 下列关于消化酶抑制剂表述不正确的是（） A: 豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物 B: 加热不能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性 C: 豆类中的胰蛋白酶抑制剂和a-淀粉酶抑制剂是营养限制因子 D: 包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂、a-淀粉酶抑制剂和糖苷酶抑制剂
- 有机磷农药类抑制剂是对 酶的抑制，这种抑制属________抑制。
- 依据抑制机制的不同,络氨酸酶抑制剂可分为破坏型抑制剂和()