下列蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式最接近的是（）
A: 鸡蛋
B: 牛奶
C: 大豆
D: 大米
A: 鸡蛋
B: 牛奶
C: 大豆
D: 大米
举一反三
- 下列蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式最接近的是（ ） A: 鸡蛋 B: 燕麦 C: 大豆 D: 大米
- 像鸡蛋、肉、奶这种蛋白质和人体蛋白质的氨基酸模式比较接近，也就是更好被利用，所以把这些蛋奶肉蛋白质称作优质蛋白，其中（ ）的氨基酸模式与人体最为接近，因此被称作参考蛋白 A: 鸡蛋 B: 牛奶 C: 瘦肉 D: 五花肉
- 下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是（）。 A: 大豆 B: 鱼肉 C: 牛奶 D: 鸡蛋 E: 鸡肉
- 氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式最接近的某种蛋白质常被称为参考蛋白
- 以下食物蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式最近的是（ ） A: 大米 B: 深海鱼类 C: 大豆 D: 鸡蛋 E: 牛奶