果汁、牛乳测定灰分,灰化前样品为什么需要炭化处理?
举一反三
- 测定灰分含量时为什么要先炭化后灰化?
- 测定食品的灰分含量时，样品在灰化前要先进行炭化，目的是什么？
- 总灰分测定的一般步骤为( )。 A: 称坩埚、加入样品后称重、灰化、冷却、称重 B: 称坩埚、加入样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重 C: 样品称重后、炭化、灰化、冷却、称重 D: 样品称重后、灰化、冷却、称重
- 总灰分测定的一般步骤为（ ）。 A: 称坩埚重、加入样品后称重、灰化、冷却、称重 B: 称坩埚重、加入样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重 C: 样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重 D: 称坩埚重、样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重、再灰化、冷却、称重
- 食品中灰分含量测定,操作中先灰化再炭化。