• 2022-06-05
    食品中灰分含量测定,操作中先灰化再炭化。
  • 内容

    • 0

      测定灰分含量的一般操作步骤分为坩锅准备,样品预处理,(),灰化。

    • 1

      测定灰分的含量,可不必先炭化,即可直接放入马弗炉中灼烧

    • 2

      总灰分测定的一般步骤为( )。 A: 称坩埚重、加入样品后称重、灰化、冷却、称重 B: 称坩埚重、加入样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重 C: 样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重 D: 称坩埚重、样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重、再灰化、冷却、称重

    • 3

      测定灰分含量使用的灰化容器,主要是______、_______。

    • 4

      在灰分测定中,通常在灼烧样品中可以加( ),以加快炭化灰化速度。 A: 双氧水 B: 硝酸 C: 氯化钠 D: 硝酸镁