加工越精细的谷物营养价值越高。
错
举一反三
内容
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中国大学MOOC:谷物食品加工越精细，B族维生素损失越严重，因此应适当补充杂粮。
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面粉越白，质量越高，营养价值越高
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大米的加工精度越高，营养价值越高。
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大米的加工精度越高，营养价值越高。 A: 正确 B: 错误
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关于小麦营养价值的描述,正确的有( )。 A: 蛋白质含量7.5-15% B: 小麦胚芽中蛋白质含量高达30% C: 小麦胚芽中蛋白质比胚乳蛋白质的营养价值高 D: 小麦粉加工越精细,蛋白质营养价值越低 E: 以上都是