关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 血粉血粉可用（）生产，也可用血细胞生产。血粉是生产血胨、多种氨基酸、水解蛋白注射液等制品的原料，同时可作（）的动物性蛋白质和必需氨基酸原料。 血粉血粉可用（）生产，也可用血细胞生产。血粉是生产血胨、多种氨基酸、水解蛋白注射液等制品的原料，同时可作（）的动物性蛋白质和必需氨基酸原料。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 利用大豆蛋白质在不同pH值下的 ，可用酸洗法生产大豆浓缩蛋白，用碱溶酸沉淀法生产大豆分离蛋白。 化学酱油是将植物蛋白质原料酸水解为氨基酸。 酱类生产过程中不可以用非食用性原料生产的蛋白水解液。 下列动物蛋白产品中，哪种的蛋白含量最高？（ ） A: 鱼粉 B: 肉骨粉 C: 血粉 D: 蚕蛹粉 化学酱油是将植物蛋白质原料酸水解为（ ）。 A: 多肽 B: 氨基酸 C: 氨基酸残基 D: 单个氨基酸和多肽
