关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 化学酱油是将植物蛋白质原料酸水解为（ ）。 A: 多肽 B: 氨基酸 C: 氨基酸残基 D: 单个氨基酸和多肽 化学酱油是将植物蛋白质原料酸水解为（ ）。A: 多肽B: 氨基酸C: 氨基酸残基D: 单个氨基酸和多肽 答案： 查看 举一反三 化学酱油是将植物蛋白质原料酸水解为氨基酸。 氨基酸在转氨酶的作用下,α-氨基酸的氨基转移给α-酮酸,由氨基酸生成相应α-酮酸的过程是 A: 转氨基作用 B: 氧化脱氨基 C: 联合脱氨基 D: 嘌呤核苷酸循环 氨基酸在肝、肾中将氨基转移给 A: 酮酸 B: α酮戊二酸和其它α酮酸 C: α酮戊二酸 D: 生酮氨基酸 E: 生糖氨基酸 氨基酸脱氨基后变为酮酸，根据酮酸代谢的可能途径，可以把氨基酸分为两大类（）和（）。 氨基酸脱氨基生成的α-酮酸可转变为糖。
