蛋白质的理化性质不同于氨基酸的是下列哪一项()。
A: 两性电离、等电点
B: 呈色反应
C: 成盐反应
D: 胶体性
E: 变性
A: 两性电离、等电点
B: 呈色反应
C: 成盐反应
D: 胶体性
E: 变性
A,D,E
举一反三
内容
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蛋白质和氨基酸共有的性质是() A: 两性电离 B: 紫外吸收性质 C: 茚三酮反应 D: 变性和复性 E: 胶体性质
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氨基酸与蛋白质共有性质是（） A: 沉淀反应 B: 胶体性质 C: 两性性质 D: 变性反应 E: 双缩脲反应
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氨基酸与蛋白质的共有性质是 A: 胶体性质 B: 沉淀反应 C: 变性性质 D: 两性性质 E: 双缩脲反应
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氨基酸与蛋白质共有性质是（） A: A沉淀反应 B: B胶体性质 C: C两性性质 D: D变性反应 E: E双缩脲反应
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下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？ A胶体性质 B两性性质 C沉淀反应 D变性性质 E双缩脲反应