皖菜的代表菜有（)。
A: 红烧果子狸
B: 下巴甩水
C: 毛峰熏鲥鱼
D: 火腿炖鞭笋
E: 凤阳瓤豆腐
A: 红烧果子狸
B: 下巴甩水
C: 毛峰熏鲥鱼
D: 火腿炖鞭笋
E: 凤阳瓤豆腐
A,C,D,E
举一反三
内容
- 0
下列属于浙菜的代表有() A: 沙茶焖鸭块 B: 蜜汁火方 C: 冰糖甲鱼 D: 火腿炖鞭笋 E: 西湖醋鱼
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火腿炖甲鱼是浙菜的代表菜。（
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淮扬菜的代表菜是（）。 A: 葵花献肉 B: 羊方藏鱼 C: 水晶肴蹄 D: 毛峰熏鲥鱼
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下列属于准扬菜的代表菜是（） A: A清炖蟹粉狮子头 B: B羊方藏鱼 C: C水晶肴肉 D: D毛峰熏鲥鱼 E: E烤乳猪
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以下属于徽菜特色代表的是() A: 红烧果子狸 B: 火腿炖甲鱼 C: 黄山炖鸽 D: 清蒸石鸡