以下摘洗菜环节需要带框浸泡的菜是（）
A: 大白菜
B: 生菜
C: 油麦菜
D: 香菜
A: 大白菜
B: 生菜
C: 油麦菜
D: 香菜
D
举一反三
内容
- 0
大白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的美名，大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。（)
- 1
常见的叶菜有大白菜、小白菜、青菜、菠菜、卷心菜、油菜、韭菜、生菜等。
- 2
生菜属于什么类别（） A: 根菜类 B: 甘蓝类 C: 绿叶菜类 D: 白菜类
- 3
菠菜、茼蒿、娃娃菜、生菜半份菜投量正确的是（） A: 1.菠菜、茼蒿100克 2.生菜、娃娃菜130克 B: 1.菠菜、茼蒿110克 2.生菜、娃娃菜120克 C: 1.菠菜、茼蒿120克 2.生菜、娃娃菜120克
- 4
习惯用香菜佐味和配色的安徽菜是（）。 A: 沿淮菜 B: 沿江菜 C: 徽州菜 D: 芜湖菜