荞麦又称为（） A: 油麦 B: 乌麦 C: 野麦 D: 元麦

下列哪些食物更容易导致发胖？（） A: 苹果 B: 油麦菜 C: 黄瓜 D: 芹菜

可补血、止血的蔬菜是哪种？ A: 白菜 B: 生菜 C: 菠菜 D: 油麦菜

下列蔬菜中，水溶性膳食纤维含量最高的是（）。 A: 黄瓜 B: 胡萝卜 C: 小白菜 D: 油麦菜

下列属于引进国外的蔬菜有： A: 西芹 B: 生菜 C: 香芹 D: 菠菜 E: 油麦菜

以下摘洗菜环节需要带框浸泡的菜是（） A: 大白菜 B: 生菜 C: 油麦菜 D: 香菜

以下蔬菜中，和生菜亲缘关系最近的是? A: 油麦菜 B: 菠菜 C: 小白菜 D: 菊苣

以下蔬菜属于十字花科的是（） A: 空心菜 B: 油麦菜 C: 黄鹌菜 D: 苦苣菜 E: 诸葛菜

在谷类食物中蛋白质和脂肪含量最高的是() A: 大麦 B: 燕麦(莜麦、油麦) C: 小麦 D: 粳米

朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、丝瓜和萝卜等。