关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 生产中常以糖酸比值(糖/酸)来表示果蔬的甜味,若品尝一种水果时感到甜味较大,则(糖/酸)的比值 生产中常以糖酸比值(糖/酸)来表示果蔬的甜味,若品尝一种水果时感到甜味较大,则(糖/酸)的比值 答案: 查看 举一反三 果蔬中糖和酸含量相等时,只感觉酸味而很少感到甜味 果蔬甜味的强弱与糖酸比有关。 果蔬糖制是利用高浓度糖液的能产生甜味作用的加工技术。() 果蔬甜味的强弱除了取决于糖的种类和含量外,还与___有关。 果蔬甜味的强弱与糖酸比有关。 A: 正确 B: 错误