食物营养的研究内容包括（ ）。
A: 食物的应用组成、功能
B: 植物化学物的功能
C: 膳食营养素参考摄入量
D: 食品强化
E: 新食品原料的开放和利用
A: 食物的应用组成、功能
B: 植物化学物的功能
C: 膳食营养素参考摄入量
D: 食品强化
E: 新食品原料的开放和利用
A,B,D,E
举一反三
- 食物营养的研究内容包括:() A: 食物的营养组成、功能 B: 膳食营养素参考摄入量 C: 食品强化 D: 植物化学物的功能 E: 新食品原料的开发和利用
- 食物营养的研究内容包括（）。 A: 食物的营养组成、功能 B: 膳食营养素参考摄入量 C: 食品强化 D: 植物化学物的功能 E: 食物新资源的开发和利用
- 食物营养的研究内容包括（）。 A: A食物的营养组成、功能 B: B膳食营养素参考摄入量 C: C食品强化 D: D植物化学物的功能 E: E食物新资源的开发和利用
- 公共营养的研究内容包括 A: 食物新资源开发 B: 营养素推荐摄入量的研究 C: 营养健康教育和营养立法 D: 食品安全 E: 饮食行为与营养
- 食品营养标签不包括以下那个内容（ ） A: 营养声称 B: 食物重量 C: 营养成分表 D: 营养素功能声称
内容
- 0
下列哪些为膳食营养参考摄入量的营养水平指标（） A: 营养素参考摄入量 B: 适宜摄入量 C: 可耐受最高摄入量 D: 估计平均需要量 E: 食物中营养素含量
- 1
( )就是人从外界摄取食物,经过消化吸收和代谢,利用食物中身体需要的物质以维持生命活动的整个过程。 A: 食物 B: 食品 C: 营养 D: 食品营养 E: 营养素
- 2
1、营养学主要涉及两大领域：食物营养和人体营养 （ ）。营养学的研究内容中，仅研究正常生理条件下的所需营养素需要（ ）。2、合理膳食要求包含：保证食物安全、科学烹饪及合理进餐制度及习惯 （ ）。3、公共营养中仅研究膳食营养供给量和膳食参考摄入量（ ）。
- 3
一般将食物能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养
- 4
属于预包装食品营养标签强制标示内容的有（）。 A: 营养素参考摄入量 B: 所有营养素的含量值 C: 核心营养素的含量值 D: 营养强化后食品中该营养成分的含量值 E: 能量值