马铃薯变青，发芽等部位潜伏毒素物质是（）。
A: A龙葵素
B: B氢氰酸
C: C氧化铅
D: D二秋水仙碱
A: A龙葵素
B: B氢氰酸
C: C氧化铅
D: D二秋水仙碱
A
举一反三
内容
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发芽马铃薯中含有一种称为（ ）的毒素，又称茄碱。 A: 龙葵素 B: 黄曲霉 C: 青霉素 D: 秋水仙碱
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马铃薯发芽、表皮变青会使其中的()含量增加。 A: 龙葵碱 B: 秋水仙碱 C: 黄曲霉 D: 吡咯烷生物碱
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发芽的马铃薯含有的毒素是（ ） A: 氢氰酸 B: 皂素 C: 龙葵素 D: 亚硝酸盐
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发芽马铃薯中的有毒物质是( ) A: 鞣酸 B: 龙葵素 C: 秋水仙碱 D: 硫苷
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发芽的马铃薯中含有下列哪种有毒物质？（） A: 秋水仙碱 B: 黄曲霉素 C: 龙葵素