下列物质属于增稠剂的有：
A: 结冷胶
B: 琼脂
C: 明胶
D: 阿拉伯胶
A: 结冷胶
B: 琼脂
C: 明胶
D: 阿拉伯胶
A,B,C,D
举一反三
内容
- 0
下列属于胶剂的是（） A: 白及胶 B: 阿拉伯胶 C: 虫胶 D: 明胶 E: 黄明胶
- 1
成分为蛋白质的增稠剂是（） A: 琼脂 B: 明胶 C: 果胶 D: 黄原胶
- 2
以下物质中属于增稠剂的有（ ）。 A: 阿拉伯胶 B: 明胶 C: 果胶 D: 淀粉衍生物 E: 海藻酸钠 F: 琼脂 G: 纤维素衍生物
- 3
从海藻植物中提取的增稠剂,如海藻酸钠(钾)、()和海萝胶。 A: 普鲁兰多糖 B: 琼脂 C: 结冷胶 D: 卡拉胶
- 4
从植物种子提取的增稠剂包括()。A.淀粉;B.刺槐豆胶;C.琼脂;D.明胶