以下关于汞的说法错误的是()。
A: 鱼和贝类是被汞污染的主要食品,对人体的危害最大,是人类膳食中汞的主要来源。
B: 人体对汞的吸收率取决于其被吸收的部位和汞的化学形式。
C: 无机汞中毒主要影响肾脏,饮食中汞盐的含量超过175mg/kg体重时可引起急性肾反应,造成尿毒症。
D: 胃肠道对无机汞的吸收率很高。
A: 鱼和贝类是被汞污染的主要食品,对人体的危害最大,是人类膳食中汞的主要来源。
B: 人体对汞的吸收率取决于其被吸收的部位和汞的化学形式。
C: 无机汞中毒主要影响肾脏,饮食中汞盐的含量超过175mg/kg体重时可引起急性肾反应,造成尿毒症。
D: 胃肠道对无机汞的吸收率很高。
举一反三
- 食品中的金属汞几乎不被人体吸收,无机汞吸收率很低,而有机汞的消化道吸收率很高。
- 以下对汞污染的说法,错误的是( )。 A: 有机汞更易被人体吸收 B: 无机汞更易被人体吸收 C: 有机汞多存在于水产品中,如鱼和贝等 D: 汞污染引起的婴儿先天性水俣病,使得婴儿出现瘫痪或智力障碍,甚至死亡
- 以下说法中,不符合食品中汞污染的毒作用特点的是( ) A: 汞在水产品中以甲基汞形式存在,植物性食品中以无机形式存在 B: 二价无机汞在胃肠道的吸收率低于甲基汞 C: 有机汞多引起急性中毒,无机汞多引起慢性中毒 D: 甲基汞主要与蛋白质的巯基结合 E: 甲基汞主要蓄积于肾脏和肝脏,并可通过血脑屏障进入大脑
- 可反映人体汞吸收程度的指标是 A: 尿汞含量 B: 血汞含量 C: 毛发中汞含量 D: 脑中汞含量 E: 肾脏中汞含量
- 以下说法中,不属于食品中汞污染的毒作用特点的有( ) A: 食品汞污染以鱼贝类食品的甲基汞污染最为重要 B: 食物链对汞具有很强的富集作用 C: 金属汞、无机汞的毒性强于有机汞 D: 痛痛病是由汞污染引起的公害病