根据《餐饮服务食品安全操作规范》解读的讲授，对营养健康理念新增内容的描述正确的是？（)
A: 鼓励科学营养饮食与营养知识宣传
B: 明厨亮灶公开加工过程
C: 食谱公示食品原料及来源，添加剂使用情况
D: 鼓励对成品口味进行差异化标示
A: 鼓励科学营养饮食与营养知识宣传
B: 明厨亮灶公开加工过程
C: 食谱公示食品原料及来源，添加剂使用情况
D: 鼓励对成品口味进行差异化标示
举一反三
- 倡导餐饮服务提供者开展下列哪项活动（） A: 宣传普及食品安全法律法规及知识 B: 连锁经营与配送 C: 采用食品安全管理先进技术和管理规范 D: 公开食品加工过程，公示食品原料及其来源等信息
- 根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，以下属于食品添加剂的是（） A: 营养强化剂 B: 食品用香料 C: 食品加工助剂 D: 以上都是
- 12.倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源。（）
- （）是食品工业的灵魂。 A: 食品安全 B: 食品添加剂 C: 食品加工 D: 食品营养
- 根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2014的规定,属于食品添加剂的应该包括() A: 营养强化剂 B: 食品用香精 C: 胶基糖果中基础剂物质 D: 食品工业用加工助剂