关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 汉代各种面食统称（ ）。 A: 馒头 B: 蒸饼 C: 炊饼 D: 饼 汉代各种面食统称（ ）。A: 馒头B: 蒸饼C: 炊饼D: 饼 答案： 查看 举一反三 馒头是中国独特的面食，历史上曾叫“炊饼” 我们在《水浒传》里，见到武大郎卖“炊饼”。“炊饼”其实就是“蒸饼”。 我们在《水浒传》里，见到武大郎卖“炊饼”。“炊饼”其实就是“蒸饼”。 A: 正确 B: 错误 面粉做的食品，战国时统称为饼，蒸的饼叫蒸饼，烤的饼叫烧饼，武大郎的炊饼，实际上是蒸出来的，现在来说就是馒头。饼上洒上芝麻，就是胡饼，因为芝麻是西域传入的。 汉代把面食品统称为“饼”，炉烤的芝麻烧饼叫“胡饼”，上笼蒸制类似馒头的称“蒸饼”，水煮的面片称“（)”。 A: 饵 B: 黍角 C: 汤饼 D: 春饼
