糖糕粉坯的调制工艺与要求和白糕粉坯相同。

下列属于江西五大名点的有（）。 A: 贵溪灯芯糕 B: 九江桂花酥糖 C: 弋阳年糕 D: 丰城冻米糖 E: 南昌白糖糕

下列属于“江西五大传统名点”的有（）。 A: 丰城冻米糖 B: 乐平桃酥 C: 贵溪灯芯糕 D: 南昌白糖糕 E: 九江桂花酥糖

由于松质糕在工艺上分清水拌和糖浆拌两种，所以糖糕粉坯的调制和要求与白糕粉坯完全不同。（)

《红楼梦》饮食文化多彩斑斓，下面哪些菜肴在书中有描述？（） A: 风腌果子狸 B: 松瓤鹅油卷 C: 藕粉桂糖糕 D: 火腿鲜笋汤

下列被列为“江西五大传统名点”的有（）。 A: 丰城冻米糖 B: 乐平桃酥 C: 九江桂花茶饼 D: 南昌白糖糕 E: 九江桂花酥糖

下列被认为“江西五大传统名点”的有()。 A: 丰城冻米糖 B: 贵溪灯芯糕 C: 九江桂花茶饼 D: 南昌白糖糕 E: 九江桂花酥糖

史太君两宴大观园后，众人在园中游玩。丫鬟们端上两个小捧盒。揭开看时，每个盒内两样：这盒内一样是藕粉桂糖糕，一样是（ ）。 A: 瓜子穰鹅油卷 B: 松穰鸡油卷 C: 松穰鹅油卷 D: 桃仁鹅油卷