生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。()

在血琼脂平板生长产生生姜味的是 A: 大肠杆菌 B: 霍乱弧菌 C: 葡萄球菌 D: 淋球菌 E: 铜绿假单胞菌

红烧味，腐乳味，酒酿味，瓜姜味，冰糖味属于（）复合味型。 A: 咸香味 B: 咸鲜味 C: 酸甜味 D: 咸甜味

肉桂名茶具有独特的姜味或桂皮香属于（）香。 A: A茶类香 B: B品种香 C: C产地香 D: D季节香

血琼脂平板上大而扁平、湿润、有生姜味及透明溶血环的蓝绿色菌落，很可能是（） A: 铜绿假单胞菌 B: 无乳链球菌 C: 金黄色葡萄球菌 D: 溶血不动杆菌 E: 粘金色黄杆菌

血琼脂平板上大而扁平、湿润、有生姜味及透明溶血环的蓝绿色菌落，很可能是() A: 铜绿假单胞菌 B: 无乳链球菌 C: 金黄色葡萄球菌 D: 溶血不动杆菌 E: 粘金色黄杆菌

血琼脂平板上大而扁平、湿润、有生姜味及透明溶血环的蓝绿色菌落，很可能是（） A: 铜绿假单胞菌 B: 无乳链球菌 C: 金黄色葡萄球菌 D: 溶血不动杆菌 E: 粘金色黄杆菌

血琼脂平板上大而扁平、湿润、有生姜味及透明溶血环的蓝绿色菌落，很可能是() A: 铜绿假单胞菌 B: 无乳链球菌 C: 金黄色葡萄球菌 D: 溶血不动杆菌 E: 粘金色黄杆菌

血琼脂平板上大而扁平、湿润、有生姜味及透明溶血环的蓝绿色菌落，很可能是() A: 铜绿假单胞菌 B: 无乳链球菌 C: 金黄色葡萄球菌 D: 溶血不动杆菌 E: 粘金色黄杆菌

4.2.1血琼脂平板上大而扁平、湿润、有生姜味及透明溶血环的蓝绿色菌落，很可能是 A: 金黄色葡萄球菌 B: 乙型溶血性链球菌 C: 铜绿假单胞菌 D: 不动杆菌 E: 黏金色黄杆菌