湘菜代表菜品以()为代表。 A: 永州血鸭菜 B: 湘西外婆菜 C: 民间湘菜 D: 组庵湘菜
湘菜代表菜品以()为代表。 A: 永州血鸭菜 B: 湘西外婆菜 C: 民间湘菜 D: 组庵湘菜
东坡肉、腊味合蒸、火腿炖甲鱼分别属于( )。 A: 闽菜、川菜、湘菜 B: 浙菜、湘菜、徽菜 C: 淮扬菜、湘菜、徽菜 D: 鲁菜、川菜、浙菜
东坡肉、腊味合蒸、火腿炖甲鱼分别属于( )。 A: 闽菜、川菜、湘菜 B: 浙菜、湘菜、徽菜 C: 淮扬菜、湘菜、徽菜 D: 鲁菜、川菜、浙菜
湘菜主要由（ ）构成
湘菜主要由（ ）构成
湘菜的名菜有___________.
湘菜的名菜有___________.
我国的四大菜系包括（）。 A: 川菜、鲁菜、苏菜、粤菜 B: 苏菜、粤菜、闽菜、湘菜 C: 闽菜、湘菜、徽菜、浙菜 D: 粤菜、浙菜、湘菜、徽菜
我国的四大菜系包括（）。 A: 川菜、鲁菜、苏菜、粤菜 B: 苏菜、粤菜、闽菜、湘菜 C: 闽菜、湘菜、徽菜、浙菜 D: 粤菜、浙菜、湘菜、徽菜
下列不属于湘菜的是（）
下列不属于湘菜的是（）
湘菜主要有几种地方风味组成？
湘菜主要有几种地方风味组成？
湘菜由（ ）三种地方风味组成。
湘菜由（ ）三种地方风味组成。
湘菜的代表菜有（）。
湘菜的代表菜有（）。
八大菜系就是在原有四大菜系的基础上，增加了（）。 A: 浙菜、湘菜、豫菜、沪菜 B: 沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜 C: 浙菜、湘菜、徽菜、闽菜 D: 沪菜、湘菜、徽菜、粤菜
八大菜系就是在原有四大菜系的基础上，增加了（）。 A: 浙菜、湘菜、豫菜、沪菜 B: 沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜 C: 浙菜、湘菜、徽菜、闽菜 D: 沪菜、湘菜、徽菜、粤菜