西餐厨房用的扒炉有煤气炉和（）两种 A: 暖气炉 B: 电扒炉 C: 电热炉 D: 热气炉
西餐厨房用的扒炉有煤气炉和（）两种 A: 暖气炉 B: 电扒炉 C: 电热炉 D: 热气炉
实验室常用的电热设备有：电炉、电热套、（）等。 A: 电热板 B: 高温炉 C: 烘箱 D: 恒温水浴
实验室常用的电热设备有：电炉、电热套、（）等。 A: 电热板 B: 高温炉 C: 烘箱 D: 恒温水浴
在厨房电热设备中，铁扒炉被称为现代厨房的标志。（）。
在厨房电热设备中，铁扒炉被称为现代厨房的标志。（）。
一只220V/880W的电热炉，接到220V的交流电源上，通过电热炉的电流是
一只220V/880W的电热炉，接到220V的交流电源上，通过电热炉的电流是
在电热炉炉温控制系统中，被控变量是 A: 放大器 B: 热电偶 C: 炉温 D: 电热炉
在电热炉炉温控制系统中，被控变量是 A: 放大器 B: 热电偶 C: 炉温 D: 电热炉
箱式电阻炉靠近（）的部分温度低。 A: 电热元件 B: 热电偶 C: 炉门 D: 炉底
箱式电阻炉靠近（）的部分温度低。 A: 电热元件 B: 热电偶 C: 炉门 D: 炉底
电阻炉通过电热元件将电能转化为热能,在炉内对金属进行加热。
电阻炉通过电热元件将电能转化为热能,在炉内对金属进行加热。
扒炉的表面是（） A: 较薄铁板 B: 较厚铁板 C: 铁条 D: 电热元件
扒炉的表面是（） A: 较薄铁板 B: 较厚铁板 C: 铁条 D: 电热元件
水分测定中将饲料放入（ ）干燥。 A: 高温炉 B: 电炉 C: 电热恒温烘箱 D: 培养箱
水分测定中将饲料放入（ ）干燥。 A: 高温炉 B: 电炉 C: 电热恒温烘箱 D: 培养箱
实验室常用的加热设备是（） A: 马沸炉 B: 电热恒温干燥箱 C: 电炉 D: 电加热板
实验室常用的加热设备是（） A: 马沸炉 B: 电热恒温干燥箱 C: 电炉 D: 电加热板