‏代数式-3+j4表示的正弦量，其相位角为（ ）。‎ A: -53.1° B: 53.1° C: 126.9° D: -126.9°

一组星形负载，每相阻抗Z=4+j3Ω，接于线电压为380V的对称三相电源上，设[img=31x23]17e43eb59b715b2.png[/img]的初相为30°，则V线的电流的相量式为[img=30x29]17e43eb5a470c32.png[/img]=（ ）。 未知类型：{'options': ['44[img=21x19]17e435c1ed35b3d.jpg[/img]∠-156.9°', ' 44[img=21x19]17e435c1ed35b3d.jpg[/img]∠-126.9°', ' 44∠-156.9°', ' 44∠-126.9°'], 'type': 102}

一组星形负载，每相阻抗Z=4+j3Ω，接于线电压为380V的对称三相电源上，设[img=31x23]17e0a87ea04f9ef.png[/img]的初相为30°，则V线的电流的相量式为[img=30x29]17e0a87ea962137.png[/img]=（ ）。 未知类型：{'options': ['44[img=21x19]17e0a6b67e0282f.jpg[/img]∠-156.9°', ' 44[img=21x19]17e0a6b67e0282f.jpg[/img]∠-126.9°', ' 44∠-156.9°', ' 44∠-126.9°'], 'type': 102}

已知从一池静水的表面反射出来的太阳光是线偏振光，此时，太阳在地平线上的仰角为（n空气＝1，n水＝1.33） A: 53.1° B: 36.9° C: 126.9° D: 143.1°

测得某甘油三酯的皂化价为200,碘价为60。甘油三酯分子中平均有多少个双键? (KOH的相对分子质量为56,碘的相对原子质量为126.9)

下列复数Z1=3+j4,Z3=-6+j8的极坐标式分别是。 A: Z1=5/36.9°、Z3=10/-36.9° B: Z1=5/53.1°、Z3=10/53.1° C: Z1=5/53.1°、Z3=10/-53.1° D: Z1=5/53.1°、Z3=10/126.9°

碘是人体必需的微量元素之一．下列说法错误的是（　　） A: 碘盐是人体摄入碘的唯一来源 B: 碘原子的质子数为53 C: 碘元素的相对原子质量为126.9 D: 碘原子的核外电子数为53

测得某甘油三酯的皂化价为200，碘价为60。求(1)甘油三酯的平均相对分子质量(2)甘油三酯分子中平均有多少个双键？(KOH的相对分子质量为56，碘的相对原子质量为126.9)。

一、名词解释1.油脂2.酸败作用3.皂化作用4.皂化值5.碘值二、计算题1、已知一软脂酰二硬脂酰甘油的相对分子质量为862,计算其皂化价。2.测得某甘油三酯的皂化价为200,碘价为60。求:(1)甘油三酯的平均相对分子质量。(2)甘油三酯分子中平均有多少个双键?(KOH的相对分子质量为56,碘的相对原子质量为126.9)三、思考题1、有什么方法可以防止油脂的水解、氧化和酸败?2、假设你在超市上发现了两种都是由100%玉米油制造的黄油,但一种是通过使玉米油氢化制造的,另一种是通过乳化制造的。哪一种黄油含有更多的不饱和脂肪酸?3、检验油脂的质量通常要测它的碘价、皂化价和酸值,这是为什么?