中国水牛比较早熟，但生产性能低，乳质优良，性情温顺，利用年限长。

产后母乳成份中含β-胡黄卜素及蛋白质较多,尤其是分泌型IgA,此时母乳质稠,色黄,称为

缺锌奶牛的产奶量和乳质下降，犊牛生长发育停滞，饲料进食量和利用率下降，蹄肿胀并有开放性、鳞片状损害，脱毛。

鲜奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般有轻质奶油和（）两类 A: 油质奶油 B: 乳质奶油 C: 水质奶油 D: 重质奶油

原料乳的质量尤其是卫生上的质量极为重要，对乳制品品质的影响也很大。因此鲜奶送到工厂时，应立即（ ）的乳质检查。 A: 风味试验 B: 酒精试验 C: 脂肪含量测定 D: 掺杂物混入试验 E: 酸度判定

A2型题 关于皮下埋植避孕，下列哪项是正确的（） A: 于埋植24小时后起避孕效果 B: 皮下埋植剂避孕宫外孕的发生率高 C: 皮下埋植剂取出后，由于避孕药的持续作用，仍有避孕作用 D: 皮下埋植剂避孕可影响哺乳妇女的乳质和乳量的分泌 E: 皮下埋植避孕几乎没有什么副作用

对婴儿进行抚触的好处有哪些（） A: 刺激宝宝的淋巴系统、增强抵抗力、促进血液循环 B: 增加婴儿的睡眠、同时改善睡眠质量，平复宝宝的情绪，减少他的哭闹 C: 促进母婴的情感交流，同时可以促进乳质的分泌 D: 可以促进婴儿的饮食吸收，和激素的分泌，达到体重的增长，缓解婴儿的气胀，结实肌肉的目的