检查羊肺脏时，应视检其形状、大小、色泽，触检弹性。（ ）

宰后检验方法主要包括视检、剖检、触检和嗅检

零件分类成组的方法有哪些？（) A: 视检法 B: 生产流程分析法 C: 编码分类法 D: 测量法

动物宰后检疫的基本方法有（） A: 视检 B: 剖检 C: 触检 D: 嗅检

注水肉的检验方法有____________。 A: 视检 B: 熟肉率检验法 C: 肌肉含水量测定 D: 试纸检验法

柴油机增压器涡轮壳裂纹、变形，可用（）确定。 A: 对比法 B: 外径千分尺测量 C: 视检 D: 百分表测量

不属于宰后检验的感官检验的是( ) A: 视检 B: 剖检 C: 触检 D: 听检 E: 嗅检

对于无显著特征变化肉的病理性气味，可用（ ）判定。 A: 视检 B: 剖检 C: 触检 D: 嗅检

以下不属于宰后检疫中感官检疫的具体方法的是 A: 触检 B: 剖检 C: 听检 D: 视检

柴油机增压器涡轮壳裂纹、变形，可用（）确定。 A: A对比法 B: B外径千分尺测量 C: C视检 D: D百分表测量