动物的驯养是由肉食引起的,保存()肉食的需要导致了动物驯养的产生。 A: 新鲜 B: 不新鲜 C: 鲜味 D: 肉食
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与水土的适宜更让淮扬美食食材新鲜味醇。
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茶叶中含有多种氨基酸,不同的氨基酸具有不同的滋味,如:茶氨酸、谷氨酸、精氨酸具有的滋味分别是()。 A: 甜鲜味、鲜味、苦味 B: 甜鲜味、苦味、鲜味 C: 苦味、甜鲜味、鲜味 D: 鲜味、甜鲜味、苦味
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鲜味剂的种类很多,按来源分成动物性鲜味剂、植物性鲜味剂、微生物鲜味剂、()。
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鲜味剂按化学成分可以分成( )。 A: 氨基酸类鲜味剂 B: 核苷酸类鲜味剂 C: 有机酸类鲜味剂 D: 复合鲜味剂
鲜味剂按化学成分可以分成( )。 A: 氨基酸类鲜味剂 B: 核苷酸类鲜味剂 C: 有机酸类鲜味剂 D: 复合鲜味剂
哪些鲜味剂呈鸡肉鲜味?
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哪些鲜味剂呈鲜菇鲜味?
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鲜味存在与NaCl无关,纯谷氨酸钠也有鲜味
鲜味存在与NaCl无关,纯谷氨酸钠也有鲜味
鲜味存在与NaCl无关,纯谷氨酸钠也有鲜味。
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鲜味
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