夹馅鱼丸产地在哪里？

夹馅鱼丸产地在哪里? A: 宁波 B: 青岛 C: 广州 D: 福州

森林抚育应按小班循序渐进作业，不得（）。 A: 丢边 B: 丢角 C: 夹馅 D: 差行

森林抚育应按小班循序渐进作业，不得（）。 A: A丢边 B: B丢角 C: C夹馅 D: D差行

藕粉圆子的上馅方法为（）。 A: 包馅法 B: 滚沾法 C: 夹馅法 D: 卷馅法

藕粉圆子的上馅方法是( )。 A: 包馅法 B: 滚粘法 C: 夹馅法 D: 卷馅法

包馅成型机械与设备不包括？ A: 饺子成型机 B: 馄饨成型机 C: 夹馅糕点成型机 D: 伞型搓圆机

烧卖的上馅方法为（）。 A: A包馅法 B: B拢馅法 C: C夹馅法 D: D卷馅法

四喜蒸饺的上馅方法为（）。 A: 包馅法 B: 拢馅法 C: 夹馅法 D: 镶馅法 E: 捻团法

B型题 电烧伤肢体骨骼周围肌肉易出现（）。 A: “套袖状坏死”现象 B: “夹馅坏死”现象 C: “跳跃式”皮肤深度烧伤 D: 缺血性肌挛缩 E: “出口”“入口”现象