黄芽菜属十字花科。

大白菜又称结球白菜、黄芽菜。（ ）

在我国元代之前,栽培黄芽菜的方法是()

黄芽菜是（）的别名。 A: 大白菜 B: 小白菜 C: 油菜 D: 乌塌菜

乌塌菜的别名是（） A: 黄芽菜 B: 花椰菜 C: 瓢儿菜 D: 洋芹

制作乾隆白菜的主料应选用偏嫩黄叶的白菜——黄芽菜。

下列蔬菜属于菊科的有（） A: 莴苣 B: 黄芽菜 C: 芥菜 D: 毛豆

制作乾隆白菜的主料应选用偏嫩黄叶的白菜——黄芽菜。 A: 正确 B: 错误

与大白菜类似,小白菜是由()驯化而成的。 A: 菘 B: 芜菁 C: 菰 D: 黄芽菜

在我国元代之前,栽培黄芽菜的方法是()。 A: 大缸扣盖 B: 覆草保温 C: 遮蔽阳光 D: 低温贮存