根据热源分类，烤炉分为 、 、 和电炉等。 A: 煤炉 B: 炭炉 C: 燃油炉 D: 煤气炉

福建客家婚礼很有趣，主要习俗包括（）。 A: 过米筛 B: 泼水 C: 讨喜 D: 抛新娘 E: 跨木炭炉

烹饪动物性食物如果必须要油炸、烧烤和烘烤,采用以下哪些方法可以减少致癌物杂环胺和多环芳烃的产生() A: 温度应控制在200摄氏度以下 B: 温度应控制在200摄氏度以上 C: 可将食物原料表面上浆挂糊 D: 选用微波炉或电炉代替炭炉