【单选题】β-葡萄糖苷酶只能水解 A. α-葡萄糖苷 B. C-葡萄糖苷 C. β-葡萄糖苷 D. α-果糖苷 E. β-果糖苷
【单选题】β-葡萄糖苷酶只能水解 A. α-葡萄糖苷 B. C-葡萄糖苷 C. β-葡萄糖苷 D. α-果糖苷 E. β-果糖苷
右旋蔗糖是由下列哪种物质组成的糖苷 A: α-D-呋喃葡萄糖基和β-D-呋喃果糖 B: β-D-呋喃葡萄糖基和β-D-呋喃果糖 C: α-D-吡喃葡萄糖基和α-D-呋喃果糖 D: α-D-吡喃葡萄糖基和β-D-呋喃果糖 E: β-D-吡喃葡萄糖基和α-D-呋喃果糖
右旋蔗糖是由下列哪种物质组成的糖苷 A: α-D-呋喃葡萄糖基和β-D-呋喃果糖 B: β-D-呋喃葡萄糖基和β-D-呋喃果糖 C: α-D-吡喃葡萄糖基和α-D-呋喃果糖 D: α-D-吡喃葡萄糖基和β-D-呋喃果糖 E: β-D-吡喃葡萄糖基和α-D-呋喃果糖
生氰糖苷产生氰氢酸的反应由（）共同作用。 A: β-葡萄糖苷酶 B: a-葡萄糖苷酶 C: 羟腈分解酶 D: β-半乳糖苷酶
生氰糖苷产生氰氢酸的反应由（）共同作用。 A: β-葡萄糖苷酶 B: a-葡萄糖苷酶 C: 羟腈分解酶 D: β-半乳糖苷酶
以下是（）的分子结构式； A: α-D-呋喃果糖； B: β-D-呋喃果糖；
以下是（）的分子结构式； A: α-D-呋喃果糖； B: β-D-呋喃果糖；
呋喃糖苷与吡喃糖苷相比，糖苷较易水解。
呋喃糖苷与吡喃糖苷相比，糖苷较易水解。
乳糖操纵子的结构基因包括哪三个基因()。 A: β-半乳糖苷酶 B: 半乳糖苷透酶 C: 乳糖苷转乙酰酶 D: 淀粉酶
乳糖操纵子的结构基因包括哪三个基因()。 A: β-半乳糖苷酶 B: 半乳糖苷透酶 C: 乳糖苷转乙酰酶 D: 淀粉酶
生氰糖苷只有在β-葡萄糖苷酶和羟腈裂解酶作用下产生氢氰酸，才会发挥毒性。（ ）? 正确|错误
生氰糖苷只有在β-葡萄糖苷酶和羟腈裂解酶作用下产生氢氰酸，才会发挥毒性。（ ）? 正确|错误
泰-萨氏病（Tay-Sachs）是因为病人的脑组织细胞的溶酶体中缺乏（） A: β-半乳糖苷酶 B: 氨基己糖苷酯酶A C: α-半乳糖苷酶 D: 神经鞘磷脂酶
泰-萨氏病（Tay-Sachs）是因为病人的脑组织细胞的溶酶体中缺乏（） A: β-半乳糖苷酶 B: 氨基己糖苷酯酶A C: α-半乳糖苷酶 D: 神经鞘磷脂酶
吡喃糖苷比呋喃糖苷难水解。
吡喃糖苷比呋喃糖苷难水解。
吡喃糖苷比呋喃糖苷容易发生酸水解。（ ）
吡喃糖苷比呋喃糖苷容易发生酸水解。（ ）