由于不同地理位置使得新鲜食物的获取有所差异,卤面制作手法在不同区域都有所不同,其分为三大类别,其中不是类别之一的是() A: 莆田卤面 B: 泉州卤面 C: 漳州卤面 D: 厦门卤面

漳州卤面已有（ ）余年的历史

漳州卤面使用的面主要为（）

卤面是漳州一带的风味名点，请问卤面原为哪个节日的主要食品？（） A: 端午 B: 清明 C: 重阳 D: 冬至

漳州卤面如今已不仅仅是一碗面，更是漳州的一个文化符号。（）

在漳州，人们直接将喜庆寿诞、乔迁婚宴等叫做“吃卤面”（ ）

在漳州，人们直接将喜庆寿诞、乔迁婚宴等叫做“吃卤面”（ ） A: 正确 B: 错误

漳州卤面如今已不仅仅是一碗面，更是漳州的一个文化符号。（） A: 正确 B: 错误

在漳州当用卤面宴请宾客时，席上要放置一个九龙盘，俗称围池盘。（）

漳州卤面使用的面主要为（） A: 碱水面 B: 乌冬面 C: 龙须面 D: 刀拔面