3.HACCP计划可不包括 ( ) A: HACCP计划所要控制的危害 B: 已确定危害将得到被控制的关键控制点 C: 关键限值 D: 负责执行每个监视程序的人员的培训内容
3.HACCP计划可不包括 ( ) A: HACCP计划所要控制的危害 B: 已确定危害将得到被控制的关键控制点 C: 关键限值 D: 负责执行每个监视程序的人员的培训内容
HACCP
HACCP
什么是HACCP体系,并简述HACCP的七个原理。
什么是HACCP体系,并简述HACCP的七个原理。
糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全（） A: GMP、SSOP、HACCP B: GMP、ISO、HACCP C: HACCP D: ISO、SSOP、HACCP
糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全（） A: GMP、SSOP、HACCP B: GMP、ISO、HACCP C: HACCP D: ISO、SSOP、HACCP
食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全？ A: HACCP B: GMP、SSOP、HACCP C: GMP、ISO、HACCP D: ISO9000、SSOP、HACCP
食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全？ A: HACCP B: GMP、SSOP、HACCP C: GMP、ISO、HACCP D: ISO9000、SSOP、HACCP
关于HACCP的描述正确的是： A: 正确执行HACCP可以降低质量管理成本 B: HACCP可以作为企业无形资产的积累，企业形象的亮点 C: HACCP只涉及到企业的管理层 D: HACCP强调不生产不合格产品。
关于HACCP的描述正确的是： A: 正确执行HACCP可以降低质量管理成本 B: HACCP可以作为企业无形资产的积累，企业形象的亮点 C: HACCP只涉及到企业的管理层 D: HACCP强调不生产不合格产品。
在开始建立HACCP体系之前，必须建立一个HACCP小组。
在开始建立HACCP体系之前，必须建立一个HACCP小组。
下列哪一项描述是正确的? A: HACCP是IS09000的基础 B: IS09000是HACCP的基础 C: GMP、SSOP是HACCP的基础 D: HACCP是GMP，SSOP的基础
下列哪一项描述是正确的? A: HACCP是IS09000的基础 B: IS09000是HACCP的基础 C: GMP、SSOP是HACCP的基础 D: HACCP是GMP，SSOP的基础
糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全（） A: GM B: SSO C: HACCP D: GM E: IS F: HACCP G: HACCP H: IS I: SSO J: HACCP
糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全（） A: GM B: SSO C: HACCP D: GM E: IS F: HACCP G: HACCP H: IS I: SSO J: HACCP
净菜生产加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全？ A: GAP、GMP、SSOP、HACCP B: GMP、ISO、HACCP C: GAP、ISO、HACCP D: ISO、SSOP、HACCP
净菜生产加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全？ A: GAP、GMP、SSOP、HACCP B: GMP、ISO、HACCP C: GAP、ISO、HACCP D: ISO、SSOP、HACCP