团粉吸湿性强,还有吸收异味的特点,应注意防潮、防霉、防异味。()
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混酥面团粉、油搅拌是将与油脂等量的()搅打疏松,再加入糖粉打匀。 A: 砂糖 B: 鸡蛋 C: 面粉 D: 糖粉
混酥面团粉、油搅拌是将与油脂等量的()搅打疏松,再加入糖粉打匀。 A: 砂糖 B: 鸡蛋 C: 面粉 D: 糖粉
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团粉吸湿性强,还有吸收异味的特点,应注意防潮、防霉、防异味。()
混酥面团粉、油搅拌是将与油脂等量的()搅打疏松,再加入糖粉打匀。 A: 砂糖 B: 鸡蛋 C: 面粉 D: 糖粉