小麦制粉加工厂在筛理的工序常用的设备是（ ）。

14.常用的筛理设备有[填空(1)]、[填空(2)]、[填空(3)]等

小麦加工的第一步是（）. A: 水分调节 B: 研磨 C: 清理与分级 D: 筛理

（ ）的任务是将麦粒碾开，从麸片上刮下胚乳，并将胚乳磨成具有一定细度的面粉，同时尽量降低电耗、多出好粉。 A: 研磨 B: 筛理 C: 配粉 D: 清粉 E: 着水 F: 配麦

渣磨主要处理从皮磨或清粉系统提出的连有麦皮的胚乳颗粒（即麦渣），经磨辊轻微剥刮，使麦皮与胚乳分开，再经过筛理，提取质量好的胚乳。

下列属于流通加工的是( ) A: 某工厂采购不纽扣加工成时装销售 B: 某运输公司在冷藏车运输水果保证质量 C: 杂货店将西红柿按一元每斤,二元每斤两档销售 D: 马铃薯被洗涤,破碎，筛理后加工成淀粉

渣磨主要处理从皮磨或清粉系统提出的连有麦皮的胚乳颗粒（即麦渣），经磨辊轻微剥刮，使麦皮与胚乳分开，再经过筛理，提取质量好的胚乳。 A: 正确 B: 错误

根据流通加工定义，下列属于流通加工的是（ ） A: 某工厂采购布匹、纽扣等材料，加工成时装并在市场上销售 B: 某运输公司在冷藏车皮中保存水果，使之在运到目的地时更新鲜 C: 杂货店将购买的西红柿按质量分成每千克2元和每千克4元两个档次销售 D: 将马铃薯通过洗涤、破碎、筛理等工艺加工成淀粉

根据流通加工定义，下列属于流通加工的是（）。 A: 将小麦通过洗涤、破碎、筛理等工艺加工成面粉。 B: 某服装厂采购布料、钮扣等材料，做成服装在市场上销售。 C: 某物流公司在冷藏车皮中保存水果，使之在运到目的地时更新鲜。 D: 超市将鸡蛋装袋，按质量分成每袋5元和每袋10元两种包装。

根据流通加工定义,下列属于流通加工的是() A: 某工厂采购布匹、纽扣等材料，加工成时装并在市场上销售 B: 某运输公司在冷藏车皮中保存水果，使之在运到目的地时更加新鲜 C: 杂货店将购时的西红柿按质量分成每斤1元和每斤2元两个档次销售 D: 将马铃薯通过洗涤、破碎、筛理等工艺加工成淀粉