对豆奶和豆奶饮料,脲酶活性检验应为阳性()
对豆奶和豆奶饮料,脲酶活性检验应为阳性()
维维豆奶的广告修改语“维维豆奶，营养好，身体棒”比原稿“维维豆奶，欢乐开怀”更突出其营养
维维豆奶的广告修改语“维维豆奶，营养好，身体棒”比原稿“维维豆奶，欢乐开怀”更突出其营养
豆奶与牛奶组成成分最区别在于，豆奶中不含（）。 A: 氯化钠 B: 脂肪 C: 蛋白质 D: 乳糖
豆奶与牛奶组成成分最区别在于，豆奶中不含（）。 A: 氯化钠 B: 脂肪 C: 蛋白质 D: 乳糖
豆浆和豆奶营养价值一样。(判断对错)
豆浆和豆奶营养价值一样。(判断对错)
某单位一群人外出旅行喝了所住招待所的豆奶腹泻，当地卫生防疫站从同批豆奶中分离出EPEC，从而确定该批豆奶是（） A: 传染源 B: 传播媒介 C: 传播途径 D: 传染链 E: 污染源
某单位一群人外出旅行喝了所住招待所的豆奶腹泻，当地卫生防疫站从同批豆奶中分离出EPEC，从而确定该批豆奶是（） A: 传染源 B: 传播媒介 C: 传播途径 D: 传染链 E: 污染源
“维维豆奶，欢乐开怀”属于广告文案的标题？
“维维豆奶，欢乐开怀”属于广告文案的标题？
豆奶生产中,常用的灭酶方法有
豆奶生产中,常用的灭酶方法有
19.豆奶加工过程中豆奶调配常用的分散剂不包括______。 A: A.磷酸三钠 B: B.六偏磷酸钠 C: C.焦磷酸钠 D: D.碳酸氢钠
19.豆奶加工过程中豆奶调配常用的分散剂不包括______。 A: A.磷酸三钠 B: B.六偏磷酸钠 C: C.焦磷酸钠 D: D.碳酸氢钠
豆奶的豆腥味是如何产生的？如何防止？
豆奶的豆腥味是如何产生的？如何防止？
20.豆奶加工过程中均质的目的不包括______。 A: A.去除杂质 B: B.防止沉淀 C: C.脂肪、蛋白质等颗粒微粒化 D: D.提高豆奶稳定性
20.豆奶加工过程中均质的目的不包括______。 A: A.去除杂质 B: B.防止沉淀 C: C.脂肪、蛋白质等颗粒微粒化 D: D.提高豆奶稳定性