乳品质量安全国家标准不包括 A: 乳品中的致病性微生物的限量规定 B: 乳品进口渠道的规定 C: 乳品生产经营过程的卫生要求 D: 通用的乳品检验方法与规程 E: 与乳品安全有关的质量要求
乳品质量安全国家标准不包括 A: 乳品中的致病性微生物的限量规定 B: 乳品进口渠道的规定 C: 乳品生产经营过程的卫生要求 D: 通用的乳品检验方法与规程 E: 与乳品安全有关的质量要求
以下属于现代农业类型的是（ ）。 A: 地中海农业 B: 水稻农业 C: 迁徙农业 D: 乳品业
以下属于现代农业类型的是（ ）。 A: 地中海农业 B: 水稻农业 C: 迁徙农业 D: 乳品业
进口的乳品应当按照乳品质量安全国家标准进行检验；尚未制定乳品质量安全国家标准的，可以参照国外有关标准进行检验（）
进口的乳品应当按照乳品质量安全国家标准进行检验；尚未制定乳品质量安全国家标准的，可以参照国外有关标准进行检验（）
乳品冷饮是重要的乳制品,主要包括( )等。乳品冷饮常用原料有( )等。
乳品冷饮是重要的乳制品,主要包括( )等。乳品冷饮常用原料有( )等。
在乳品工业中，乳品保持式灭菌的处理条件为125-138℃，时间为2-4s。
在乳品工业中，乳品保持式灭菌的处理条件为125-138℃，时间为2-4s。
乳品中含钙量与其他离子的比例能影响酪蛋白在乳品中的稳定性。（）
乳品中含钙量与其他离子的比例能影响酪蛋白在乳品中的稳定性。（）
乳品企业间的竞争不包括（ ）
乳品企业间的竞争不包括（ ）
选择代乳品时，首选()
选择代乳品时，首选()
在乳品工业中，乳品保持式灭菌的处理条件为125-138℃，时间为2-4s。 A: 正确 B: 错误
在乳品工业中，乳品保持式灭菌的处理条件为125-138℃，时间为2-4s。 A: 正确 B: 错误
人工喂养时测试乳品温度的适宜做法是（） A: 成人用嘴巴尝尝 B: 观察热气量 C: 将乳品滴在成人脸上 D: 将乳品滴在成人手腕内侧
人工喂养时测试乳品温度的适宜做法是（） A: 成人用嘴巴尝尝 B: 观察热气量 C: 将乳品滴在成人脸上 D: 将乳品滴在成人手腕内侧