（ ）含有胆碱，可增强记忆力。 A: 鱼脑 B: 鱼唇 C: 鱼鳞

所谓鱼唇是鲨鱼身体一部分，即鲨鱼尾的皮。（)

鱼唇，是海味八珍之一；其可以从下列哪些海水鱼获得？

鱼唇主要产于（） A: 辽宁大连 B: 山东威海 C: 江苏盐城 D: 广东湛江

【单选题】以下哪一种食材不属于海味珍品: A. 鲨鱼干 B. 鲨鱼唇 C. 鲨鱼皮 D. 鲨鱼信

下列菜品中不属于金华菜的是（）。 A: 鸡汁鱼唇 B: 火腿荷花爪 C: 薄片火腿 D: 佛手鱼片

下列哪种情况代表着婴儿含接姿势错误，需要重新调整？（） A: 听到咕咚咕咚的吞咽声 B: 吸吮时咂咂作响 C: 婴儿嘴唇呈鱼唇状外翻 D: 吸吮缓慢而深入

慈禧太后用膳颇为讲究，御膳房本集中了全国最好的厨工，又从各地采办“禽八珍”、“海八珍”、“草八珍”等，期中“海八珍”指的是（）、鱼翅、海参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、鱼唇（）。 A: 鱼籽、干贝 B: 辽参、鲍鱼 C: 燕窝、鱼鳔 D: 辽参、燕窝

下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是（）。 A: 东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇 B: 宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花 C: 干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼 D: 蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁