关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是（）。 A: 东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇 B: 宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花 C: 干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼 D: 蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁 下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是（）。A: 东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B: 宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C: 干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D: 蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁 答案： 查看 举一反三 宁波菜传统名菜有冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、雪菜大黄鱼、新风鳗鲞等。（) 下列名菜中属于宁波菜的是( )。 A: 干炸响铃、荷叶粉蒸肉、宋嫂鱼羹 B: 三丝敲鱼、锦绣鱼丝、蒜子鱼皮 C: 火腿荷花爪、佛手鱼片、薄片火腿 D: 冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、锅烧河鳗 下列属于宁波菜的是（）。 A: 冰糖甲鱼 B: 清汤越鸡 C: 双味蝤蛑 D: 宋嫂鱼羹 E: 雪菜大黄鱼 下列菜品中不属于宁波菜的是（）。 A: 冰糖甲鱼 B: 清蒸加吉鱼 C: 苔菜拖黄鱼 D: 锅烧河鳗 下列属于浙菜代表菜的是()。 A: 宋嫂鱼羹 B: 冰糖甲鱼 C: 苔菜拖黄鱼 D: 蟹黄汤包 E: 新风鳗鲞
