烤羊肉或烤全羊在我国（）区域少数民族中极为常见

不属于满族美食的是（） A: 皮冻 B: 火锅 C: 烤全羊 D: 沙琪玛

【单选题】以下哪种食品属于“乌兰伊德”?() A. 烤全羊 B. 奶茶 C. 面条 D. 奶豆腐

蒙古族的饮食中最具特色的是（） A: 马奶酒 B: 手抓羊肉 C: 烤全羊 D: 烤奶酪

对史籍文献记载的元代烤全羊制作技艺，按照现今的烹饪方法进行说明。（如工艺流程，具体方法）

下列哪一项不是维吾尔族的特色小吃？（） A: 烤全羊 B: 荚膜饼 C: 帕尔木丁 D: 哈勒瓦

蒙古语“布和力麻哈”是指蒙古（）。 A: 手扒羊肉 B: 烤全羊 C: 全羊席 D: 烤羊肉串

古籍中有“掘地为炊以燎肉”的记载，指的是（）。 A: 烤全羊 B: 烤狗肉 C: 烤兔肉 D: 烤乳猪

很多年后仍然记得吃过的蒙古烤全羊味道，这是一种（ ） A: 形象记忆 B: 逻辑记忆 C: 情绪记忆 D: 动作记忆

下列哪一项不是维吾尔族的特色小吃？（） A: A烤全羊 B: B荚膜饼 C: C帕尔木丁 D: D哈勒瓦