关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 古籍中有“掘地为炊以燎肉”的记载，指的是（）。 A: 烤全羊 B: 烤狗肉 C: 烤兔肉 D: 烤乳猪 古籍中有“掘地为炊以燎肉”的记载，指的是（）。A: 烤全羊B: 烤狗肉C: 烤兔肉D: 烤乳猪 答案： 查看 举一反三 古籍中有“掘地为炊以燎肉”的记载，指的是（）。 A: A烤全羊 B: B烤狗肉 C: C烤兔肉 D: D烤乳猪 烤肉串、烤乳猪运用（） A: 明炉烤 B: 暗炉烤 C: 泥烤 D: 微波炉烤 烤乳猪时，烤制顺序为（ ）、腰等猪的全身部位。 按是否有火来分，烤制分为明烤和暗烤两种方式，烤乳猪是由暗烤制成。 A: 正确 B: 错误 中国大学MOOC: 按是否有火来分，烤制分为明烤和暗烤两种方式，烤乳猪是由暗烤制成。
