乌龙茶经过哪些工序制作而成?() A: 杀青 B: 萎雕 C: 摇青 D: 烘培

工夫红茶是我国福建省特产，初制工艺是鲜叶、萎雕、揉捻、发酵、过红锅(杀青)、复揉、熏蜡等六道工序()。

青茶叶边缘成红褐色，中间仍保持天然本色，形成“绿叶红镶边”特色的最关键的步骤是（）。 A: 萎雕 B: 做青 C: 杀青 D: 揉捻