• 2022-05-29
    在食品运输过程中,也应当保持清洁,防止食品污染,不得将食品与什么物品一同运输?
  • 有毒、有害物品。

    内容

    • 0

      【单选题】关于食品贮存、运输的说法,以下表述不正确的是()。 A. 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害,保持清洁 B. 符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求 C. 将食品与有毒有害物品一同运输时,应采取有效的隔离措施 D. 防止食品在贮存、运输过程中受到污染

    • 1

      关于食品运输环节的控制说法错误的是( ) A: 食品运输工具应符合卫生标准,应保持清洁和定期消毒 B: 食品运输可与其它物品一同运输,无特殊要求。 C: 生鲜食品、速冻食品、冷冻食品等的运输应采用具备制冷设施的运输工具。 D: 不同加工状态的食品,如:原料、半成品、成品,不得拼箱运输,避免串味或污染

    • 2

      不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输

    • 3

      关于食品贮存、运输和装卸食品的容器、工具、设备等,以下说法不正确的是()。 A: 安全、无毒无害、保持清洁 B: 防止食品受到污染 C: 符合保证食品安全所需的温度等特殊要求 D: 可以将食品与有毒有害物品一起运输

    • 4

      贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清...与有毒、有害物品一同贮存、运输。(